Кефір

Кефір добра знаёмы ўсім з дзяцінства, а ці ведае вы, што менавіта жыхары падножжа гары Эльбрус вывелі кефірны грыбок і доўга захоўвалі свой сакрэт. Толькі дзякуючы Ірыне Сахаравай сакрэт вытворчасці кефіру быў раскрыты, а першая вытворчасць кефірнай прадукту было наладжана ў Санкт-Пецярбургу ў пачатку 20 стагоддзя.

Сёння Кобрынскі масларобна-сыраробны завод выпускае кефір тлустасцю 2,5% -3,8%.Кефір вытворчасці Кобрынскага МСЗ вырабляецца з любоўю да справы з высакаякаснай сыравіны на сучасным абсталяванні.